Этот набор ножей разработан со всем вниманием к мелочам. Ножи удобно различать по цветным элементам на ручках, когда они в подставке. Достать их тоже легко: просто потяните нож на себя, как рычаг. В подставке их удерживает магнитное крепление. У самого деревянного блока есть нескользящие ножки для большей устойчивости.
Еще одна интересная деталь: ножи имеют особую балансировку за счет утяжеления в рукояти, поэтому когда вы временно отложили нож, он не будет касаться лезвием столешницы и не запачкает ее (или не запачкается сам).
Что в наборе?
Здесь пять ножей для всех возможных операций на кухне. Самый маленький из набора — нож для чистки, который также называют универсальным, поскольку на самом деле им можно выполнять самые разные действия. Побольше — нож сантоку, идеальный для японской кухни. Это японский вариант классического ножа шеф-повара, который немного дополнили для нужд Востока. Отлично подходит для овощей, мяса и рыбы.
Следующий в наборе — тот самый нож шеф-повара, он же поварской. Основной инструмент в работе продвинутого кулинара и в особых представлениях не нуждается. Чуть побольше — нож для хлеба с характерным волнистым лезвием, чтобы хлеб меньше крошился. И самый большой — нож для разделки мяса, птицы, рыбы.
Материалы
Легкость в работе и уходе обеспечивает качественная нержавеющая сталь, из которой сделаны лезвия ножей. Рукояти из полипропилена и резины, как уже было сказано, с продуманной балансировкой и цветной маркировкой. Все безопасно для использования с продуктами питания.
Подставка бамбуковая, этот материал не впитывает запахи и не требует особого ухода. Внутри магнитные пазы для лезвий. А вот у Набора кухонных ножей Вуду подставка пластиковая, в виде человечка, этими ножами пронзенного. Выбирайте, что больше подходит вам по стилю.
Характеристики
- материал: нержавеющая сталь, дерево (бамбук), PAD, полипропилен, термопластичная резина;
- в комплекте: подставка, нож для чистки (универсальный), нож сантоку, нож шеф-повара, нож для хлеба, разделочный нож;
- в пазах подставки магнитные держатели;
- размер подставки с ножами (Д х Ш х В): 14.9 х 6.1 х 35.5 см;
- на дне подставки резиновые ножки;
- утяжелители в ручках позволяют не касаться столешницы испачканной частью ножа;
- бренд: Joseph Joseph (Великобритания);
- упаковка: картонная коробка;
- размеры упаковки (Д х Ш х В): 20.2 х 8.6 х 36 см;
- вес в упаковке: 2200 г.
